ヨーグルトって毎日食べていますか?
お腹が弱々のshirooniにとって効果的なおすすめヨーグルト、、のご紹介をしたいところですが
正直いろいろ試してきた中で一番効果的なヨーグルトは特にありません。
中には便通が良くなりすぎて困るものもありました。
でも、ヨーグルトは食べ続けている時とそうでない時とでは
やはり食べている時の方がお腹の調子はいいです。
今回はコスパの面で良い!と思えるヨーグルトのご紹介をいたします。
簡単手作りヨーグルト フジッコ カスピ海ヨーグルト種菌
おすすめポイント
- 簡単!牛乳に混ぜるだけでヨーグルトに!
- 牛乳を買い足すだけなので、ヨーグルトを買うよりも経済的
- 繰り返し作れる
- 特殊な機器を使わずヨーグルトが作れる
- 酸味が少なく まろやかな味
- とろりとしたねばり
- 生きて大腸まで届くクレモリス菌FC株
- メタボリックシンドロームの対策に
カスピ海ヨーグルトの作り方
はじめての作り方
● 仕込み
- 牛乳500㎖
- 粉末菌種1包
- 蓋のついた500㎖が入る容器(熱湯消毒済)
- スプーン(熱湯消毒済)
◆ ふたをして固まるまでの目安時間
25~30℃の場所 | 24時間 |
20℃前後の場所 | 72時間 |
□ 作り方
- 熱湯殺菌した容器に牛乳を入れます
- 粉末種菌1包を加える
- スプーンでかき混ぜる
- ふたをして常温で置いておく(目安時間)固まったら完成
- 冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
できあがったヨーグルトからの作り方
● 仕込み
・牛乳の量 | 種ヨーグルトの量 |
・500㎖ | 大さじ3杯(約50g) |
・1ℓ | 大さじ6杯(約100g) |
shirooniは480mlの瓶で作ってます
左の瓶は同じ量で豆乳ヨーグルトも♪
※できあがった豆乳ヨーグルトは種として使わないことをおすすめします
◆ ふたをして固まるまでの目安時間
25~30℃の場所 | 6時間 |
20℃前後の場所 | 48時間 |
□ 作り方(500㎖の容器で作る場合)
- 熱湯殺菌した容器に牛乳を入れます
- 種ヨーグルトを大さじ3杯加える
- スプーンでかき混ぜる
- ふたをして常温で置いておく(目安時間)固まったら完成
- 冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
フジッコ カスピ海ヨーグルトの通知表 ★★★★ 4点
フジッコ カスピ海ヨーグルト種菌は味良く、お腹の調子も程良くいい感じ・コスパ良し◎ということで通知表は4点とさせていただきました。
(これでガス漏れも治れば言うことなしのヨーグルトですが‥)
そんな魔法みたいなヨーグルトなんて無イサ〜
購入して種菌1包を使用してから約2年。
できあがったヨーグルトの種は死なずに作り続けています。
なので残りの1包は賞味期限を超えていました・・・
(商品の写真を撮っていて気づきました 汗)
でも充分購入金額の元は取れたと自負しております !
手作りも楽しいですよ♪ヨーグルト選びの参考にしてください。
まずは少量で味を確かめたいという方、
種菌ではなく直ぐに食べられるヨーグルトタイプもありますよ〜